La bodega es un templo a la Tierra, el templo de INANNA, es el fruto del organismo granja, estando totalmente integrando orgánicamente en la finca. Las portadas son de la iglesia de Las Mesas (siglo XV) y el pórtico de un convento (XIV) para aportarle “espiritualidad”. La construcción es un domo de doce lados de medidas áureas (3,1416 m. cada lado), en cuyo tejado se sitúa una veleta que representa a la diosa de la agricultura “Ceres” y “Deméter”.  

El interior es un santuario donde la materia se transforma en alma, la uva en vida. No hay corriente eléctrica, todos los procesos se hacen artesanalmente, despalillado, prensado, trasiego, etc… La bodega o templo esta dividida en tres partes, como la triformación del ser (pensar, sentir y querer) arriba esta situada la cruz universal. En cada cara del templo hay 12 pilares como los 12 apóstoles que protegen las tinajas de barro y barricas donde fermentan y se cría el vino a su vez están decoradas con vidrieras coloristas que representan a las 12 constelaciones.